Kött

Kött
För dig som inte nöjer dig med någonting annat än det bästa.

Det åländska köttet är känt för sin fina konsistens och kraftiga smak. Med avstamp i Ålands karga skärgårdslandskap och speciella flora får de åländska djuren en helt egen karaktär och bidrar till en mer smakrik upplevelse som förgyller vilken matbjudning som helst.

Vi är stolta över Ålands långa historia och tradition som bondesamhälle och livsmedelstillverkare. Än idag jobbar vi med en åländsk köttproduktion som är garanterat antibiotikafri och överrepresenteras av lösdrift samt naturbetesdjur.
Över 70 procent av vårt lammkött är ekologiskt och det finns inte en enda gård på Åland som klassas som industriell stordriftsgård. Den åländska köttproduktion är också 100 procent fri från genmanipulerade tillskott eller köttraser som har ett tvivelaktigt rykte ur djursäkerhetssynpunkt. Det är några exempel på mycket som vi tycker är bra.

Dahlmans tillhandahåller hela kedjan av slakt, styckning och förädling av den åländska råvaran. Vi har en egen styckningsavdelning och samarbetar med pålitliga och certifierade styckningsinrättningar. Vi kan därför välja ut kött, skräddarsy lösningar, specialstycka och förädla efter kundens önskemål – precis som du vill ha det.

Vi har i snart hundra år bevisat fördelarna i att jobba med en högkvalitativ råvara. Bra kött smakar inte bara bättre, det är också ekonomiskt och minskar matsvinnet. Beviset ligger i det faktum att våra kunder stannar hos oss och talar för den lokala råvaran och förädlingen. Vi tror på det vi gör, och vi vill fortsätta utvecklas med ansvar. Tveka inte att ta kontakt med oss, vi levererar precis det du vill ha.