Savukassler
Kassler on valmistettu porsaan ulkofileestä. Filee suolataan ja lämminsavustetaan, eikä valmistuksessa käytetä muita vippaskonsteja. Kasslerin valmistus ei ole tämän mutkikkaampaa.
Sisältö
Ainesosat: porsaan ulkofilee, vesi, suola 1,6 %,
stabilointiaineet E451, E452, hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250.
Lihapitoisuus: 90 %.
Ei sisällä gluteenia, kananmunaa, maitojauhetta tai maitoproteiinia., soijaa, pähkinää, selleriä, seesaminsiemeniä, sulfiittia, sinappia, kanaa, sisäelimiä
Ravintosisältö (100 g)
| Energiaa | 603kj/114kcal |
|---|---|
| Rasvaa | 6,1g |
| josta tyydyttynyttä | 2,4g |
| Hiilihydraatit | 1g |
| Josta sokereita | 0,2g |
| Proteiinia | 22,1g |
| Suola | 2,2g |